Algunos mitos sobre la alimentación


Algunos mitos sobre la alimentación – Muchas son las creencias que hemos tenido acerca de nuestra alimentación, pero con el pasar de los días y de acuerdo a estudios e investigaciones de expertos nutricionistas, muchos de estos mitos se han cambiado de concepto. Veamos algunos de ellos.

Algunos mitos sobre la alimentacion

Algunos mitos sobre la alimentación comer fruta después de las comidas engorda

Según los expertos, lo recomendable es tomar tres raciones al día de frutas y hacerlo antes o después de cada comida no resulta ni mejor ni peor, ya que el orden da igual. Eso sí, existen casos aislados en los que sea aconsejable alterar este orden, por ejemplo, cuando se quiere frenar el apetito o cuando se está siguiendo una dieta de adelgazamiento, entonces sí que se recomienda consumirlas antes para que cuando llegue el momento de la comida no encontremos más saciados.

Algunos mitos sobre la alimentación la grasa engorda

Algunos mitos sobre la alimentación – Los alimentos que son ricos en grasa como el aceite de oliva, la carne de calidad o el pescado, no engordan. Además son necesarios ya que aportan las grasas esenciales para favorecer un funcionamiento hormonal correcto ayudando a mantener y a reparar la estructura de las membranas de las células, sobre todo en los ojos, el cerebro y los nervios.

Algunos mitos sobre la alimentación las dietas detox no son milagrosas

Este tipo de dietas han ganado muchos adeptos estos últimos años, llegando a popularizarse los zumos de hortalizas y de frutas muchísimo. Pero esta ingesta de zumos concentrados se aleja del patrón de una dieta equilibrada llegando a generar incluso efectos adversos en el organismo. En realidad los zumos de verduras y de frutas son excelentes para consumir, pero no se puede dejar a un lado el resto de los alimentos en una dieta ni alimentarse exclusivamente de zumos.

Algunos mitos sobre la alimentación el azúcar da energía

Algunos mitos sobre la alimentación – Los azúcares dan energía puesto que se absorben de una manera muy rápida aumentando los niveles de glucosa que se transforme en energía a nivel de las células. Pero esta energía se consume de una manera muy rápida por lo que rápidamente se tiene la sensación de hambre de nuevo .

Por otra parte un exceso de glucosa en la sangre es tóxico y la glucosa que no se ha transformado en el momento en energía, es transportada al hígado por la insulina para transformarse en grasa que se acumula en dicho órgano. Si dicho fenómeno se mantiene durante mucho tiempo puede dar lugar a un trastorno conocido como “resistencia a la insulina”.

Algunos mitos sobre la alimentación no se debe comer mucho antes de hacer deporte?

Esto es cierto. Estudios científicos han demostrado que moverse con unos niveles en sangre bajos de glucosa es mucho más fácil que si se hace con unos niveles de glucosa en sangre altos, es decir, después de comer .

Además hacer deporte en ayunas o después de tres o más horas de haber comido algo, favorece la activación de los mecanismos que se encargan de transformar en energía la grasa y por consiguiente, se regula el peso, pero principalmente se garantiza una calidad muscular mejor.

Video – Otros mitos sobre la alimentación

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